치매 예방을 위한 음식? 채소를 많이 먹어야 한다.

 

 

 코로나로 인한 건강에 빨간불이 커졌다.

코로나 상황이 좋아지다가 갑자기 급중하고 있습니다. 건강 이슈가 계속 늘어나고 있습니다. 배달음식과 인스턴트 섭취가 늘어나면서 이러한 문제들이 건강을 더 악화시키고 있습니다. 그중 치매도 포함되는데요. 이 치매를 예방하기 위해서는 어떤 음식들을 먹는 게 좋은지 혹은 피해야 하는 음식들에게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 치매예방을 위한 음식과 조심해야 하는 음식

치매 예방에 좋다고 알려진 음식으로는 아보카도, 연어, 샐러드, 두부, 양배추 등이 있습니다.

 

아보카도는 미네랄과 비타민이 많은 과일입니다. 보관기관이 3일로 짧으며 가격도 비싼 편인데요. 실내에서 보관 후 겉이 말랑해졌다 싶으면 먹기 전까지 냉장고에 보관해서 먹기도 합니다. 그냥 먹기에는 맛이 텁텁하여 명란 아보카도 덮밥 요리에 많이 쓰입니다.  아보카도를 먹기 좋게 자른 뒤 잘게 자른 명란과 송송 실파, 참기름, 통깨를 섞은 재료에 밥과 같이 비벼 먹습니다. 만들기도 간단하고, 맛도 좋아 아보카도를 처음 먹는 사람에게 추천하는 요리입니다.

 

연어는  치매뿐만 아니라 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 예방에도 도움 되는 음식입니다. 주로 연어회나, 연어구이 등으로 만들어 먹습니다.

 

샐러드는 채소 위주로 만들어진 음식입니다. 다른 재료와 소스만으로 만들 수 있는 방법이 무궁무진합니다. 리코타 치즈 샐러드, 닭가슴살 샐러드, 고구마 샐러드, 파스타 샐러드 등 건강에 관심 있는 사람들이 많아진 만큼 다양한 샐러드를 파는 가게들도 생겨났습니다. 

 

두부는 밭에서 나는 쇠고기인 콩으로 만든 대표적인 음식으로 식물성 단백질이 풍부합니다.  생으로 먹거나 국이나 찌개에 넣어 먹습니다. 가격도 저렴하고 쉽게 구할 수 있으며 비교적 해 먹을 수 있는 음식 방법이 다양해서 자주 쓰입니다.

 

위 음식들 공통점이 항산화 성분이 풍부하고 혈관을 깨끗하게 해주는 지방산이 들어있습니다.  이와 반대로 치매에 도움이 안 되는 음식으로는 단 음식이 대표적입니다. 치매 말고도 건강에 해로운 당은 당뇨에 걸리기 쉽게 하고 당뇨와 치매가 한꺼번에 올 수 있다고 하니 조심해야 합니다. 

 

 

 

 치매의 위험성

  치매에도 여러 종류가 있다. 우선 치매는 뇌 손상으로 인한 결과로 많이 나타난다.  아무리 음식으로 예방을 한다고 해도 증상이 나타날 수 있는 병이기 때문에 초기에 치료하는 것이 아주 중요하다.

 

치매 종류별 초기 증상으로는 보통 8가지로 구분된다.

 

첫 번째는 가장 많이 발견되는 알츠하이머병이다. 건망증과 비슷하지만,  최근 일부터 기억을 못 하고 건망증은 어떤 단어나 주제를 주면 기억을 하게 되는 경우도 있는데 알츠하이머는 기억을 저장하는 해마가 손상된 상태이기 때문에 이 점이 다르다.

 

두 번째는 피질하 혈관성 치매이다. 우울증 증세가 반복되고 활동이 적어지거나 굼뜬 행동을 할 때 주로 의심할 수 있는 병이다. 코로나 시대에 집에 있는 시간이 많아지면서 노인들의 우울증이 증가하며 최근 많이 발견되고 있는 치매이다.

 

세 번째는 이전과 다르게 자기중심적인 사고나 행동을 많이 하고, 성격 변화가 뚜렷하게 보인다면 의심해 볼 병이다. 

 

네 번째는 보통의 언어 표현이 수준이 점점 미달되며 말보다 행동으로 표현하는 일이 많아지는 경우 언어형의 전두엽 치매를 의심할 수 있다.

 

다섯 번째는 혼잣말을 주로 하고 다른 사람의 말뜻을 알아듣지 못하고 점점 대화가 어려워지는 측두엽 치매가 있다.

 

여섯 번째, 환각을 보거나 잠잘 때의 이상행동, 망상, 우울증 등 정신과 관련된 행동에 이상을 보인다면 레비소체 치매를 들 수 있다.

 

일곱 번째,  굽은 자세, 걸음 폭이 좁아지거나 손을 떨거나 몸이 뻣뻣하게 굳는 게 보이면 파킨슨병 치매를 들 수 있다.

 

마지막으로 여덟 번째, 팔다리가 마비되고, 두통을 호소하거나 쓰러지는 등의 뇌졸중 증상이 보이면 혈관성 치매를 들 수 있다.

 

 

 

 

이런 위험성 치매를 예방하기 위해서는 음식을 잘 챙겨 먹어야 할 뿐만 아니라 

뇌세포의 건강을 해치는 흡연과 음주를 줄여야 합니다.

그리고 혼자가 아닌 여러 사람들과의 감정교류도 많은 도움이 됩니다.

규칙적인 운동, 충분한 수면과 휴식을 취한다면

치매는 물론 타 질병을 예방할 수 있습니다.