[식단]다이어트 시작합니다.(저탄고지 식단, 식사부터 간식까지)

코로나 때문에 불안해서인지 요즘 매번 음식을 배달시켜 먹다 보니 건강도 안 좋아지고, 살도 찌고 점점 무기력해짐을 느낍니다. 이렇게는 안 되겠다 싶어 다이어트를 시작하려고 합니다. 최근에 동생이 저탄 고지를 하며 살을 많이 빼서 도움을 받기로 했습니다. 무엇보다 운동을 많이 안 해도 식단으로 건강관리하는 것을 보며 저도 시도해 보기로 했습니다.

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저탄 고지란?

탄수화물을 과도하게 섭취하면 혈당 수치가 올라간다. 올라간 혈당 수치를 낮추기 위해 인슐린이 분비되는데, 인슐린 수치가 높으면 탄수화물을 지방으로 저장하고 에너지로 쓸 수 없게 한다. 그래서 탄수화물(당 포함)을 줄임으로써 우선 몸에 저장되어있는 내장지방을 태워 소비시킨다. 대신 지방을 늘려서 포만감을 유지하여 간헐적 단식으로 많이 쓰는 방법이다.

 

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아침식사

아침에는 방탄커피(아메리카노 + 가염버터 20g + mct오일에 뜨거운 물을 붓고 거품기로 풀어서 마시는 커피)를 마십니다. 거품기가 없다면 믹서기에 갈아도 상관없습니다. 오히려 더 좋습니다. 커피와 지방을 같이 섭취할 수 있어서 커피의 카페인과 지방을 흡수할 수 있다는 일석이조의 효과를 볼 수 있습니다. mct오일은 부작용(속 쓰림, 배탈, 화장실 횟수 증가)이 있을 수 있으니, 주말에 마셔보는 걸 추천드립니다. 아침에 꼭 밥을 드셔야 하시는 분들이라면 그로서리 서울의 잘 지은 곤약 현미밥을 추천드립니다. 곤약현미밥에도 탄수화물은 들어있으니 양 조절 필수입니다.

 

 

점심식사

점심은 회사를 다니기 때문에 어쩔 수 없이 최대한 반식으로 먹되, 갈비탕이나 고깃기름으로 육수를 낸 음식들은 섭취해도 된다고 합니다. 문제는 저녁이나 간식입니다. 집에 오면 자꾸 배달음식을 시켜먹고 싶은 마음이 들기 때문에 최대한 탄수화물을 줄이고 단백질이나 지방 위주의 식단으로 챙겨 먹습니다.

저녁식사

단호박은 시중에서 구입하여 단호박 속에 씨앗을 다 긁어내고, 찜기에 쪄서 용기에 넣어두고 드시면 됩니다. 단호박에도 약간의 탄수화물이 들어 있어서 대신 닭가슴살로 먹기도 합니다. 꼭 가슴살로만 있는 것보단 다이어트는 오래 유지해야 하기에 소시지나, 소스 들어있는 닭가슴살도 저는 괜찮다고 생각합니다. 기호에 맞게 드시면 됩니다. 크림치즈는 자연치즈 96% 이상 제품을 구입하였습니다. 가끔 빵이 먹고 싶을 때는 제로 베이커리의 글루텐프리 바게트를 추천드립니다. (글루텐프리 빵은 밀로 만들지 않았지만, 소량의 탄수화물은 들어있습니다.) 저와 같은 빵 없이 못 사는 빵순이 분들은 제로 베이커리나 금양식방, 무화당을 추천드립니다. 딸기잼도 제로베이커리에서 구입한 제품입니다. 딸기잼 대신 아래 땅콩잼으로 드셔도 좋습니다.

 

 

유기농 요거트 플레인에 카카오 닙스나 카카오 분말을 첨가하시면 훨씬 맛있게 드실 수 있습니다. 사실 저는 치즈를 매우 좋아하지 않습니다. 그래서 방탄 커피는 마시지만, 버터로 한 계란 프라이나, 야채볶음은 잘 섭취를 못합니다. 체다치즈도 못 먹습니다. (체다치즈 좋아하시면 꼭 자연치즈 80% 이상 든 제품을 구입바랍니다. 서울우유의 체다 슬라이스 치즈 추천드립니다.)

 

마지막으로 스트링치즈는 배고플 때 간식으로 드셔도 좋습니다. 스트링치즈를 먹으면 숨겨져 있던 호랑이 기운이 솟아남을 느낄 수 있습니다. 스트링치즈는 아래 제품을 추천드립니다. 1. 상하치즈 스트링치즈 자연치즈 100%입니다. 주로 롯데마트에서 구입합니다. 치즈 제품이 많은 편입니다. 2. 스트링치즈 하면 프리고 스트링치즈를 많이 드십니다. 이마트나 롯데마트, 코스트코에서도 구입하실 수 있습니다.

다이어트 간식으로 피그미라는 과자가 요즘 핫합니다. 롯데마트 가서 저도 구입했습니다. 입 터짐 방지용으로 요 과자도 추천드립니다. 과자를 먹어도 되지만 많이 드시면 안 되는 거 아시죠? 아직 저탄 고지에 대해 많이 아는 편이 아니지만, 탄수화물을 줄이고 지방으로 섭취하며 올해는 다이어트에 꼭 성공하고 싶네요.

 

2021년 다이어트 도전하시는 분들께 좋은 정보가 되었으면 좋겠습니다. 궁금하신 사항은 문의하시면 아는 만큼 답변드리거나 도움이 될 만한 정보들을 알려드리겠습니다. 이제 따듯한 봄이 다가오고 있습니다. 두꺼운 옷으로도 찐 살을 가릴 수 없는 계절입니다. 여러분의 성공적인 다이어트를 응원합니다!

 

고기를 주 식단으로 하시는 분들께는 별로 도움이 되지 않을까 생각합니다. 고기 대신 저는 비비고의 사골곰탕으로 대체해서 먹습니다.